Torta de Miel

Torta de Miel

La Torta de Miel es la combinación perfecta entre el sabor único de la miel y la esponjosidad de un bizcocho muy fácil de preparar. ¡Animate!

Receta de Torta de Miel

La miel es un ingrediente y un dulce en sí mismo, con múltiples usos y sin fecha de vencimiento, es casi una obligación tenerla en nuestra alacena. Con nuestra receta, dale otro uso a la miel y disfruta de una torta con miel exquisita!

Ingredientes

  • 250 g de miel
  • 100 g de manteca
  • Ralladura de 1 limón
  • 2 huevos
  • 125 g de azúcar
  • 150 g de cáscaras de cítricos confitadas
  • 100 g de almendras tostadas
  • 375 g de harina
  • 2 cucharaditas de cacao amargo
  • 15 g de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas de agua

Preparación

  1. Entibiar la miel y la manteca hasta fundir.
  2. Perfumar con la ralladura de limón.
  3. Batir los huevos con el azúcar e incorporarlos.
  4. Picar finamente las cáscaras de cítricos confitadas y las almendras. Agregarlas.
  5. Tamizar la harina con el cacao. Añadir a la mezcla.
  6. Incorporar el bicarbonato disuelto en el agua.
  7. Extender la preparación en una placa enmantecada.
  8. Hornear a 180°C de 20 a 25 minutos.
  9. Retirar, dejar enfriar y cortar en porciones.

 

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