Crema Catalana

Crema Catalana

Receta de Crema Catalana

La crema catalana es un postre típico de la zona de Cataluña en España. Es conocido también con el nombre de quemada. Se trata de una crema pastelera a base de huevo y azúcar caramelizada en la superficie que le aporta un toque crujiente. Se sirve en cazuelas.

Esta receta muy fácil se prepara para las fiestas del día de San José. Actualmente la receta se extendió por todo el país y el extranjero.

Es un postre muy sencillo de hacer y que rinde mucho!

Read more