Crema de Avellanas

Crema de Avellanas

La Crema de Avellanas es una pasta suave y cremosa que se logra procesando las avellanas e incorporándole otros ingredientes para darle sabor. Preparala con nuestra receta!

Se la conoce más por el nombre de Nutella que es la marca italiana que comercializa esta crema de avellanas con chocolate y es famosa mundialmente.

Crema de Avellanas Receta

La pasta de avellanas es una postre muy fácil y rápido de preparar!

Ingredientes

  • 120 g de chocolate amargo derretido
  • 1 taza de avellanas sin cáscara
  • 1/2 taza de azúcar impalpable
  • 2 1/2 cucharadas de cacao en polvo
  • Unas gotas de esencia de vainilla
  • Aceite vegetal (en caso de que la pasta queda muy seca)

Preparación

  1. Lo primero que debemos hacer es tostar las avellanas en el horno, para ello las colocamos en una fuente y las cocinamos a 190°C por 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  2. Procesar y triturar las avellanas una vez frías hasta que tomen la contextura de una manteca.
  3. Agregamos el resto de los ingredientes y seguimos procesando la mezcla hasta lograr una consistencia suave  y cremosa. Si notamos que le falta cremosidad, podemos agregar dos gotas de aceite vegetal.
  4. Listo! Crema de Avellanas con Chocolate para disfrutar con lo que más nos guste!
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