Bizcocho de Nueces

Bizcocho de Nueces

El Bizcocho de Nueces es un postre súper fácil de hacer, especial para cuando estás apurada y queres sorprender a tu familia con algo rico. Aprende la receta!

Receta Bizcocho de Nueces

Ingredientes

  • 200g de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas de miel
  • 200g de azúcar
  • 100g de nueces picadas
  • 1 yogur comestible natural
  • Ralladura de la cáscara de 1 limón
  • 50ml de aceite común

Rinde 10-12 porciones – Preparación 15 minutos – Cocción 20 minutos.

Preparación

  1. Verter los huevos en un recipiente y batirlos a mano por unos minutos.
  2. Añadir el yogur, el aceite, el azúcar y la miel. Seguir batiendo.
  3. A eso le añadimos la levadura y la harina y mezclar bien.
  4. Por último agregamos la ralladura de limón y las nueces y volvemos a mezclar.
  5. Enmantecar y enharinar un molde circular para tortas y verter la mezcla en él.
  6. Llevar a horno precalentado a 160°C por 20 minutos o hasta que se dore por arriba.
  7. Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.

 

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