Barra de Cereal

Barra de Cereal

Sana, sabrosa y con el aporte ideal de energía; la Barra de Cereal es el bocado perfecto para cuando queres algo dulce sin romper con la dieta. Probala!

Receta de Barra de Cereal

Ingredientes

  • 50g de salvado de trigo
  • 50g de mani
  • 300g de avena
  • 50g de arroz inflado
  • 100g de manteca
  • 150g de azúcar
  • 50g de chocolate
  • 150g de miel
  • 100g de pasas de uva sin semilla
  • 2 claras de huevo
  • 100g de coco rallado
  • Ralladura de 1 naranja
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Rinde 20 barras – Preparación 15 minutos – Cocción 20 minutos.

Preparación

  1. En un recipiente grande mezclar primero la miel con las claras de huevo.
  2. Luego incorporar los demás ingredientes en cualquier orden de manera sistemática.
  3. Mezclar bien hasta formar una masa irregular pero homogénea.
  4. Aceitar una plancha para horno y verter la mezcla en ella, expandiéndola por toda la superficie.
  5. Precalentar el horno a 160°C y cocinar la mezcla por 20 minutos.
  6. Pasado el tiempo, retirar del horno y cortar en rectángulos del tamaño habitual de una barra de cereal mientras estén aun calientes (si esperamos a que se enfríen va a resultar mucho más difícil y se van a romper todas)

*Con esta receta como base, las variantes dependen de nuestra imaginación, combinando otros ingredientes como nuez, almendras, castañas, etc.

 

Tags: , ,


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.