Las galletas de canela son un clásico del recetario de las abuelas. Esta especia de aroma tan particular le da a cada preparación que la contenga un sabor único, capaz de grabarse en la memoria emotiva y traer a colación muchos recuerdos apenas con un mordisco.
La manera más sencilla de realizarlas está en esta receta, carente de secretos y cargada de sabor.