El cheesecake de chocolate blanco está hecho sólo para disfrutar. Fácil de hacer para ocasiones que ameriten un postre elegante y delicioso.
Cheesecake de chocolate blanco
Mes: abril 2015
Brownie de Limón
Torta Austriaca
Una torta con mucho chocolate, esta es la Tora Austriaca. Perfecta para las tardes de invierno acompañada por un rico café.
Se pueden realizar variantes de esta tarta utilizando almendras en lugar de avellanas y diferentes frutos rojos en lugar de las frutillas.
Tarta de bananas con caramelo
Si compraste mucha cantidad de bananas y comienzan a madurar puedes hacer una Tarta de Bananas con Caramelo, es el momento ideal para utilizarlas en esta tarta.
Tené en cuenta que cuanto más maduras están las bananas, mayor es la concentración de azúcar. De este modo naturalmente te proporcionara el dulzor necesario.
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Pan de Maíz con Higos
Cuando no estamos seguros de la estacionalidad de las frutas lo ideal es optar por los frutos secos.
Como ingrediente novedoso, los higos marcan la diferencia en este delicioso pan. Perfecto para acompañar con un rico té negro.
Coulant de chocolate
El Coulant de chocolate es un postre a puro chocolate. Se puede acompañar con un café o un capuccino. ¡Delicioso!
La historia de este plato se remonta a Francia. El Coulant fue patentado por el chef francés Michel Bras, quien lo presentó como un pequeño bizcochuelo de chocolate con el interior fundido. De este modo, cuando el comensal corta el bizcochuelo desde su interior brota una cremosa salsa de chocolate que se extiende por el plato. Para conseguir el efecto deseado, el bizcochuelo suele congelarse o guardarse en la heladera un día antes de ser horneado. Aquí reside el secreto de la receta.
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