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Mes: octubre 2014

Volcan de Chocolate

Admin Punto rojo Recetas de Pasteles 31 octubre, 20149 diciembre, 2015Chocolate, Delicatessen 0 Comentarios
Volcan de Chocolate

Volcan de Chocolate

Pocos postres se comparan con el Volcan de Chocolate; su contextura única y sabor inigualable hacen de esta pequeña torta de chocolate derretido un bocado irresisitible. ¡Aprende a prepararlo con nuestra Receta!

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Crema de Avellanas

Admin Punto rojo Cremas 31 octubre, 20149 diciembre, 2015Avellanas, Chocolate, Mousse 0 Comentarios
Crema de Avellanas

Crema de Avellanas

La Crema de Avellanas es una pasta suave y cremosa que se logra procesando las avellanas e incorporándole otros ingredientes para darle sabor. Preparala con nuestra receta!

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Gelatina

Admin Punto rojo Cremas 30 octubre, 20149 diciembre, 2015Caramelo, Relleno 0 Comentarios
Gelatina

Gelatina

La palabra Gelatina empezó a usarse como tal en 1700; se trata de una proteína que se obtiene a partir de materias primas de origen animal, como huesos y cartílagos, que contienen colágeno.

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Paris Brest

Admin Punto rojo Recetas de Pasteles 30 octubre, 20149 diciembre, 2015Delicatessen, Relleno, Vainilla 0 Comentarios
Paris Brest

Paris Brest

El Paris Brest es una pastel de origen francés y debe su nombre a una carrera de bicicletas que se realizó entre las dos ciudades que le dan su nombre; de hecho, la forma del paris brest imita la rueda de una bicicleta.

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Eclair de Chocolate

Admin Punto rojo Recetas de Pasteles 29 octubre, 20149 diciembre, 2015Chocolate, Delicatessen 0 Comentarios
Eclair de Chocolate

Eclair de Chocolate

El eclair es un postre de origen francés, creado aproximadamente en el siglo XIX y su traducción es “relámpago”. Su variante más popular es el Eclair de Chocolate y te mostramos cómo prepararla!

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Profiteroles

Admin Punto rojo Bocadillos 29 octubre, 20149 diciembre, 2015Cafe, Masa 0 Comentarios
Profiteroles

Profiteroles

Los Profiteroles son unos bocaditos rellenos preparados con una masa especial; en este caso les vamos a enseñar la receta de los profiteroles rellenos de crema de café, fáciles y sabrosos!

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