Pocos postres se comparan con el Volcan de Chocolate; su contextura única y sabor inigualable hacen de esta pequeña torta de chocolate derretido un bocado irresisitible. ¡Aprende a prepararlo con nuestra Receta!
Volcan de Chocolate
Mes: octubre 2014
Crema de Avellanas
La Crema de Avellanas es una pasta suave y cremosa que se logra procesando las avellanas e incorporándole otros ingredientes para darle sabor. Preparala con nuestra receta!
Gelatina
La palabra Gelatina empezó a usarse como tal en 1700; se trata de una proteína que se obtiene a partir de materias primas de origen animal, como huesos y cartílagos, que contienen colágeno.
Paris Brest
El Paris Brest es una pastel de origen francés y debe su nombre a una carrera de bicicletas que se realizó entre las dos ciudades que le dan su nombre; de hecho, la forma del paris brest imita la rueda de una bicicleta.
Eclair de Chocolate
El eclair es un postre de origen francés, creado aproximadamente en el siglo XIX y su traducción es “relámpago”. Su variante más popular es el Eclair de Chocolate y te mostramos cómo prepararla!
Profiteroles
Los Profiteroles son unos bocaditos rellenos preparados con una masa especial; en este caso les vamos a enseñar la receta de los profiteroles rellenos de crema de café, fáciles y sabrosos!